★新商品★
ロスアンヘルス ケブラダ・グランデ農園 モカ R-WH〈中煎り〉
税込
爽やかな白ワイン、オレンジやチェリーを連想させる果実味と蜂蜜のような甘みのコントラストが印象的。
シルクのような柔らかく丸みを帯びた飲み心地で、最後の一滴まで飲み飽きない透明性の高さも秀逸です。
当店ではお馴染みのコスタリカの優良生産エリア「タラス地区」にある「ロス・アンヘルス」マイクロミルから。国際品評会COEで優勝している(すなわちコスタリカ全土で最も優勝している)生産者です。
肥沃な大地とマイクロクライメントで作り上げられた美味しさの詰まったコーヒーで、どなたにも馴染みのある焙煎度合いだからこそ、その元となる生豆原料の品質の素晴らしさが際立ちます。
〈このコーヒーの焙煎度合いは「中煎り」です。〉
【2つ買うとお値打ちに。】
※400gお買い上げのお客様には200gの袋を2つお送りいたします。
片方の袋を開封しても、もう片方の袋は未開封なので、長くコーヒーの風味を楽しめますし、お値段もお値打ちになっています。
[原産国]
コスタリカ
ロス・アンヘルス マイクロミル
ケブラダ・グランデ農園
モカ種
レポサード・ホワイトハニー プロセス
※「レポサード」とは:摘み取ったコーヒーチェリーを休息(レポサード)させる工程の名称。2~3日程度の陰干しをすることで敢えてコーヒーチェリーの自然発酵を促し、コーヒーのフレーバーを強めることができます。
[Tasting Profile]
Apricot, Floral, Orange, Cherry, White wine, Honey, Silky.