★新商品★
カサブランカ イエローパカマラ パルプドナチュラル〈中煎り〉
税込
プラムのようなジューシーな果実味と紅茶のような上品な飲み心地。
柔らかな口あたりも印象的。時折バニラのような風味もあり、飲む時間や環境によっても変化する多様な味わいを感じさせてくれます。
ニカラグアの北部、ホンジュラスの国境沿いにある「ヌエバセゴビア地区」より、ゴルピーコーヒーの開業当時からお世話になっているセルヒオ・ノエ・オルティス氏の作るコーヒーです。
現在発売中の「エルポルベニール農園 ジャバニカ」も彼の作るコーヒーで、その明確な味わいの違いから、同じ国の同じ生産者が作るコーヒーでもこれほどまでに味わいが異なるものかと驚かされます。
「ヌエバセゴビア地区」はニカラグアの高品質コーヒーのメッカで、ニカラグア随一の高い標高のエリア。一般的には“マイルド”と表現されるような、ニカラグアコーヒーらしくない明るい鮮やかな味わいのコーヒーが作られる名産地です。
通常に比べると入荷量が少なく、焙煎量も限られております。是非ご賞味くださいませ。
〈このコーヒーの焙煎度合いは「中煎り」です。〉
【2つ買うとお値打ちに。】
※400gお買い上げのお客様には200gの袋を2つお送りいたします。
片方の袋を開封しても、もう片方の袋は未開封なので、長くコーヒーの風味を楽しめますし、お値段もお値打ちになっています。
［原産国］
ニカラグア
カサブランカ農園
イエローパカマラ種
パルプドナチュラル プロセス
［Tasting Profile］
Plum, Black tea, Juicy, Molasses, Vanilla, Bright, Complex, Elegant.
