★新商品★カサブランカ農園 ジャバニカ AN〈中煎り〉
税込
レモンやアプリコットのような明るい果実味のハーモニーとシロップのような甘み。
ジャバニカ種らしいハーバルでエキゾチックなニュアンスもあり、まるでフルーツティーを飲んでいるかのような自然由来の果実味をお楽しみいただけます。
昨年2025年のニカラグア訪問で買い付けたマイクロロットです。
生産者のセルヒオ氏はこの数年のニカラグアの国際品評会COE（カップ・オブ・エクセレンス）でも絶好調の成績で、今のところ2年連続でトップ10入りを果たしています。
そんなセルヒオ氏がマイクロロットで仕上げた様々な発酵処理の全11ロットから、焙煎士の河合が訪問時に現地で実際に選別したのがこのロット。
ロット名は「ロット：エル リモン」。その名に相応しく、爽やかなレモンのような香りも感じる甘いコーヒーです。
（※あくまでレモン風味の香りがするという意味でこの名前が付いており、インフューズドと呼ばれるコーヒーにコーヒー以外の果実や植物を添加したコーヒーではありません。河合が現地で確認済みです。）
〈このコーヒーの焙煎度合いは「中煎り」です。〉
【2つ買うとお値打ちに。】
※400gお買い上げのお客様には200gの袋を2つお送りいたします。
片方の袋を開封しても、もう片方の袋は未開封なので、長くコーヒーの風味を楽しめますし、お値段もお値打ちになっています。
［原産国］
ニカラグア
カサブランカ農園
ジャバニカ種
アナエロビックナチュラル プロセス
［Tasting Profile］
Lemon, Apricot, Exotic herbs, Melon, Molasses, Syrupy, Complex.
